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炒雞丁的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-08-26 09:40:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:4張圖片 食材明細(xì) 主料 雞胸肉 300克 輔料 黃瓜 1根 郫縣豆瓣醬 2勺 干辣椒 2個(gè) 蔥白 1根 白糖 4勺 米醋 3勺 醬油 2勺 鹽 1克 淀粉 2勺 微辣 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時(shí) 簡(jiǎn)單 難度 炒雞丁的做
炒雞丁的做法

  4張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 雞胸肉 300克
輔料
  • 黃瓜 1根
  • 郫縣豆瓣醬 2勺
  • 干辣椒 2個(gè)
  • 蔥白 1根
  • 白糖 4勺
  • 米醋 3勺
  • 醬油 2勺
  • 1克
  • 淀粉 2勺
  • 微辣 口味
  • 工藝
  • 十分鐘 耗時(shí)
  • 簡(jiǎn)單 難度

炒雞丁的做法步驟

  • 炒雞丁的做法步驟:1
    1
    雞胸肉和黃瓜切成小丁,蔥白切成小段備用。
  • 炒雞丁的做法步驟:2
    2
    調(diào)碗汁。碗中放入白糖4勺,米醋3勺,醬油2勺,鹽1克,淀粉2勺攪勻備用。
  • 炒雞丁的做法步驟:3
    3
    鍋中放適量的油,油熱放入雞丁翻炒,至變色盛盤備用。
  • 炒雞丁的做法步驟:4
    4
    鍋中放油,小火,油熱放干辣椒煸香,倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
  • 炒雞丁的做法步驟:5
    5
    倒入雞丁翻炒,再放入蔥白炒勻。最后倒入黃瓜丁翻炒勻。
  • 炒雞丁的做法步驟:6
    6
    倒入調(diào)好的碗汁,炒至粘稠收汁出鍋。
來(lái)自 泥泥_鰍鰍 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   中式宴請(qǐng)   秋季食譜   冬季食譜  
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