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焯水兒菜的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-09-20 10:20:01分類(lèi):午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 兒菜是最近一兩年才在北方出現(xiàn)的菜,雖然經(jīng)常在市場(chǎng)看見(jiàn),今天還是第一次做。 ” 食材明細(xì) 主料 兒菜 適量 輔料 雞蛋 1個(gè) 蔥 1個(gè) 豆瓣醬 適量 油 適量 原味 口味 其他 工
焯水兒菜的做法

  1張圖片

兒菜是最近一兩年才在北方出現(xiàn)的菜,雖然經(jīng)常在市場(chǎng)看見(jiàn),今天還是第一次做。

食材明細(xì)

主料
  • 兒菜 適量
輔料
  • 雞蛋 1個(gè)
  • 1個(gè)
  • 豆瓣醬 適量
  • 適量
  • 原味 口味
  • 其他 工藝
  • 廿分鐘 耗時(shí)
  • 簡(jiǎn)單 難度

焯水兒菜的做法步驟

  • 焯水兒菜的做法步驟:1
    1
    兒菜洗干凈。
  • 焯水兒菜的做法步驟:2
    2
    切片。
  • 焯水兒菜的做法步驟:3
    3
    燒水,水中加鹽和油。放入兒菜焯水。
  • 焯水兒菜的做法步驟:4
    4
    兒菜侵涼
  • 焯水兒菜的做法步驟:5
    5
    侵涼。雞蛋打散 蔥切沫。
  • 焯水兒菜的做法步驟:6
    6
    鍋中加油煎蛋。
  • 焯水兒菜的做法步驟:7
    7
    放入蔥花。在放入一勺豆瓣醬。
  • 焯水兒菜的做法步驟:8
    8
    兒菜擺盤(pán),雞蛋醬擺中間。
來(lái)自 柳絮1982 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類(lèi): 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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