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“肉末炒毛豆，這道家常菜是很多人家餐桌上的當家小炒，它營養(yǎng)豐富、味道鮮美、做法簡單，還特別下飯，我家?guī)缀醺羯蠋滋炀鸵砸换亍Ｋ淖龇ê芎唵?，先把毛豆焯一下水撈出瀝干水分備用，這樣接下來炒的時間就可以縮短，營養(yǎng)不流失，口感也更好。起油鍋把肉末煸出香味后放入焯水后的毛豆一起翻炒均勻，我家最喜歡加一勺老干媽來調(diào)味，真的是鮮香微辣，好吃還下飯。每次做這道菜，我家老公就要多添半碗飯。”