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網(wǎng)站首頁姜蔥焗蠔的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 生蠔 20個(gè) 輔料 白糖 4g 老抽 2匙 生抽 4匙 蔥段 30g 蒜末 20g 姜 5片 洋蔥粒 30g 京蔥段 20g 鹽 2g 原味 口味 其他 工藝 半小時(shí) 耗時(shí) 普通 難度 姜蔥焗蠔的做法步驟 1 準(zhǔn)
1張圖片
食材明細(xì)
- 原味 口味
- 其他 工藝
- 半小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
姜蔥焗蠔的做法步驟
-
1準(zhǔn)備食材。 -
2生蠔取肉放入碗里加入20克淀粉抓勻，再用水沖洗干凈。 -
3放在廚房紙巾上吸干水分待用。 -
4砂鍋放油燒熱下姜爆香，放入京蔥、洋蔥爆一下，再放入生蠔拌炒均勻，放入蒜末拌炒至生蠔5成熟。 -
5放入白糖，生抽、老抽、鹽拌勻，放入蔥段加蓋燜30秒開鍋拌勻即可。 -
6成品。 -
7成品。 -
8成品。
小竅門
最好用小個(gè)紅蔥頭，沒有可以用洋蔥替代。
來自 夏家私享菜 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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