肉末炒雞蛋的做法
[導(dǎo)讀]:2張圖片 “ 肉末炒雞蛋,是一道快手營養(yǎng)菜,把豬肉剁成末加入調(diào)料和雞蛋一起炒,5分鐘就能上桌,好吃不貴,鮮美又下飯。 ” 食材明細(xì) 主料 雞蛋 3個 肉末 100克 輔料 料酒 適量 鹽
2張圖片
“肉末炒雞蛋,是一道快手營養(yǎng)菜,把豬肉剁成末加入調(diào)料和雞蛋一起炒,5分鐘就能上桌,好吃不貴,鮮美又下飯。”
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 普通 難度
肉末炒雞蛋的做法步驟
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1準(zhǔn)備好材料,把三個雞蛋打入碗中。
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2在雞蛋碗中加入適量料酒和少許鹽,用筷子把雞蛋打散。
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3100克新鮮豬肉剁成末后加入適量料酒,生抽和少許鹽調(diào)下味。
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4然后把肉末倒入雞蛋液里,把肉末攪打散和蛋液混勻。
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5鍋中倒入適量油。
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67成熱,倒入肉末蛋液。
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7等稍凝固后用鍋鏟將雞蛋液翻炒一下。
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8加入少許生抽炒勻后再加少許一點(diǎn)水,煮開后即可熄火。
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9做法簡單,味道鮮美又營養(yǎng)的肉末炒蛋。
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使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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