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肉末炒雞蛋的做法

發(fā)布時間：2023-10-02 14:00:01分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：2張圖片 “ 肉末炒雞蛋，是一道快手營養(yǎng)菜，把豬肉剁成末加入調(diào)料和雞蛋一起炒，5分鐘就能上桌，好吃不貴，鮮美又下飯。 ” 食材明細(xì) 主料 雞蛋 3個 肉末 100克 輔料 料酒 適量 鹽
肉末炒雞蛋的做法

  2張圖片

“肉末炒雞蛋，是一道快手營養(yǎng)菜，把豬肉剁成末加入調(diào)料和雞蛋一起炒，5分鐘就能上桌，好吃不貴，鮮美又下飯。”

食材明細(xì)

主料
  • 雞蛋 3個
  • 肉末 100克
輔料
  • 料酒 適量
  • 鹽 少許
  • 油 適量
  • 香蔥 適量
  • 咸鮮 口味
  • 炒 工藝
  • 十分鐘 耗時
  • 普通 難度

肉末炒雞蛋的做法步驟

  • 肉末炒雞蛋的做法步驟：1
    1
    準(zhǔn)備好材料，把三個雞蛋打入碗中。
  • 肉末炒雞蛋的做法步驟：2
    2
    在雞蛋碗中加入適量料酒和少許鹽，用筷子把雞蛋打散。
  • 肉末炒雞蛋的做法步驟：3
    3
    100克新鮮豬肉剁成末后加入適量料酒，生抽和少許鹽調(diào)下味。
  • 肉末炒雞蛋的做法步驟：4
    4
    然后把肉末倒入雞蛋液里，把肉末攪打散和蛋液混勻。
  • 肉末炒雞蛋的做法步驟：5
    5
    鍋中倒入適量油。
  • 肉末炒雞蛋的做法步驟：6
    6
    7成熱，倒入肉末蛋液。
  • 肉末炒雞蛋的做法步驟：7
    7
    等稍凝固后用鍋鏟將雞蛋液翻炒一下。
  • 肉末炒雞蛋的做法步驟：8
    8
    加入少許生抽炒勻后再加少許一點(diǎn)水，煮開后即可熄火。
  • 肉末炒雞蛋的做法步驟：9
    9
    做法簡單，味道鮮美又營養(yǎng)的肉末炒蛋。
來自 樂食記 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  
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