青椒牛肉炒芋頭的做法
[導讀]:2張圖片 食材明細 主料 青椒 3個 芋頭 一個 胡蘿卜 半個 生姜 幾片 牛肉 150克 輔料 玉米油 8毫升 鹽 2克 料酒 3毫升 玉米淀粉 5毫升 孜然粉 2克 生抽 2克 微辣 口味 炒 工藝 半小時 耗時
2張圖片
食材明細
- 微辣 口味
- 炒 工藝
- 半小時 耗時
- 普通 難度
青椒牛肉炒芋頭的做法步驟
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1牛肉逆著紋路切片,用生姜,玉米淀粉,料酒,鹽,生抽,腌制半小時待用。
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2素菜類備齊。
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3油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,倒入牛肉,大火煸炒至五成熟。
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4鍋內留底油,大火煸炒青椒和胡蘿卜,芋頭大火煸炒2分鐘,調入少許鹽,生抽
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5加入牛肉,大火煸炒一分鐘,調入少許孜然粉出鍋
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6入盤即可。
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7成品圖。
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8成品圖。
來自 逝去的愛情 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜譜為作者獨家發(fā)布于,禁止其他平臺或個人轉載。
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