土豆片炒臘肉的做法
[導讀]:2張圖片 “ 臘肉越嚼越香,香而不膩,絕對下飯 ” 食材明細 主料 土豆 一個 臘肉 適量 尖椒 兩個 蔥 適量 姜 兩片 干紅辣椒 幾個 輔料 植物油 適量 鹽 適量 生抽 一勺 糖 一點 微辣 口
2張圖片
“臘肉越嚼越香,香而不膩,絕對下飯”
食材明細
- 微辣 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 簡單 難度
土豆片炒臘肉的做法步驟
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1蔥切片,姜切絲,干紅辣椒切小段。
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2土豆去皮切片,用清水洗去淀粉。
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3尖椒切菱形片。
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4臘肉切薄片。
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5鍋燒熱,放入適量植物油,放入土豆片翻炒至斷生,盛出待用。
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6鍋中放入適量植物油,放入臘肉翻炒至透明。
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7放入蔥姜干紅辣椒翻炒。
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8放入尖椒翻炒。
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9放入土豆片翻炒。
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10加入一勺生抽翻炒。
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11加入適量鹽和糖。
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12大火翻炒均勻關(guān)火出鍋。
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13成品圖
來自 hb俗人 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
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