西蘭花炒雙耳的做法
[導讀]:1張圖片 “ 西蘭花營養(yǎng)豐富,抗氧化效果一級棒,不論是素炒還是涼拌,味道都不錯,黑木耳排毒,銀耳滋養(yǎng),合在一起自然是好處多多,這道西蘭花炒雙耳,做法簡單,顏色好看,味
1張圖片
“西蘭花營養(yǎng)豐富,抗氧化效果一級棒,不論是素炒還是涼拌,味道都不錯,黑木耳排毒,銀耳滋養(yǎng),合在一起自然是好處多多,這道西蘭花炒雙耳,做法簡單,顏色好看,味道可口,低脂健康,端上餐桌肯定受歡迎~”
食材明細
- 原味 口味
- 炒 工藝
- 半小時 耗時
- 普通 難度
西蘭花炒雙耳的做法步驟
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1將黑木耳和銀耳分別泡發(fā)洗凈備用。
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2將西蘭花分割成小朵,在清水中浸泡半個小時,水中加少許鹽。
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3將浸泡并清洗干凈的西蘭花放入沸水中焯燙至斷生,水中加少許食用油有利于保持蔬菜的顏色。
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4將焯燙好的西蘭花撈出備用。
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5將黑木耳和銀耳放入沸水中焯燙至斷生。
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6將焯燙好的黑木耳和銀耳撈出備用。
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7另起鍋,倒入適量食用油燒熱,下入蔥花爆香。
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8將西蘭花和雙耳倒入鍋中,翻炒幾下。
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9加入雞精。
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10加入生抽和蠔油。
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11加入一把蒜末。
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12加鹽。
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13略微翻炒兩下關火滴幾滴香油。
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14裝盤即可食用。
來自 滿寶媽媽 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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