家常番茄魚(yú)的做法
[導(dǎo)讀]:2張圖片 “ 又到了臘月時(shí)光,數(shù)著數(shù)著年就到了......今來(lái)一款:家常番茄魚(yú)!鮮美可口,方便操作,用湯汁拌飯都超級(jí)好吃,家宴款待倍有面,美美的顏色和快樂(lè)很搭哦。 ” 食材明細(xì)
2張圖片
“又到了臘月時(shí)光,數(shù)著數(shù)著年就到了......今來(lái)一款:家常番茄魚(yú)!鮮美可口,方便操作,用湯汁拌飯都超級(jí)好吃,家宴款待倍有面,美美的顏色和快樂(lè)很搭哦。”
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 煮 工藝
- 一小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
家常番茄魚(yú)的做法步驟
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1所需食材準(zhǔn)備就緒。
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2草魚(yú)洗凈處理趕緊,魚(yú)肉切片,魚(yú)骨改刀。
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3魚(yú)片加蔥,油,料酒,五香粉,花椒腌制二十分鐘。
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4番茄,蔥,蒜,改刀,蕃茄醬備用。
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5鍋中入油燒熱倒入蔥蒜爆香。
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6放入番茄翻炒,加適量番茄醬炒勻。
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7加適量水煮沸。
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8先放入魚(yú)骨煮熟后加入魚(yú)肉,盡量小心不要把花椒放進(jìn)入了。
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9大火煮沸轉(zhuǎn)小火慢燉,淋入生抽。
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10出鍋加鹽調(diào)味即可。
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11家常美味,請(qǐng)您品鑒。
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12成品圖。
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13成品圖。
小竅門(mén)
草魚(yú)一定要腌制一會(huì),,去腥提鮮吶!祝您愉快!
來(lái)自 米拉Miira 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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