炒熟雞蛋的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-10-23 12:20:02分類(lèi)：午餐閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編

[導(dǎo)讀]：1張圖片食材明細(xì) 主料雞蛋 2個(gè) 輔料洋蔥適量青椒適量紅椒適量淀粉適量孜然口味炒工藝廿分鐘耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度炒熟雞蛋的做法步驟 1 先把雞蛋放鍋里煮5-8分鐘。 2 備好炒雞

1張圖片

食材明細(xì)

主料

雞蛋 2個(gè)

輔料

洋蔥適量
青椒適量
紅椒適量
淀粉適量

孜然口味
炒工藝
廿分鐘耗時(shí)
簡(jiǎn)單難度

炒熟雞蛋的做法步驟

1
先把雞蛋放鍋里煮5-8分鐘。
2
備好炒雞蛋的食材。
3
雞蛋撈出用涼水浸泡一下容易剝皮，準(zhǔn)備一根線切雞蛋。
4
雞蛋蛋黃一面裹上淀粉，我用的是自家做的土豆淀粉所以看著比較粗……
5
平底鍋放油六七成熟時(shí)加入雞蛋輕炸略黃即可，這樣蛋黃就不會(huì)在翻炒的過(guò)程掉出來(lái)。
6
盛出雞蛋，把洋蔥青紅椒放鍋里煸炒一分鐘左右。
7
然后加入煎好的雞蛋，撒一丟丟鹽，按照你炒的雞蛋多少放，再撒點(diǎn)孜然翻炒均勻，關(guān)火出鍋……嗯，色香味俱全的炒熟雞蛋就做好了！

來(lái)自自由行走的花

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