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西芹炒臘肉的做法

發(fā)布時間：2023-10-26 18:00:01分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導讀]：3張圖片 食材明細 主料 臘肉 80克 西芹 幾根 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 輔料 玉米油 10克 鹽 2克 生抽 1克 蔥香 口味 炒 工藝 半小時 耗時 普通 難度 西芹炒臘肉的做法步驟 1 成品圖。下飯
西芹炒臘肉的做法

  3張圖片

食材明細

主料
  • 臘肉 80克
  • 西芹 幾根
  • 蔥 適量
  • 姜 適量
  • 蒜 適量
輔料
  • 玉米油 10克
  • 鹽 2克
  • 生抽 1克
  • 蔥香 口味
  • 炒 工藝
  • 半小時 耗時
  • 普通 難度

西芹炒臘肉的做法步驟

  • 西芹炒臘肉的做法步驟：1
    1
    成品圖。下飯菜，今天的午餐。
  • 西芹炒臘肉的做法步驟：2
    2
    成品圖。今天午餐我一個人吃完。
  • 西芹炒臘肉的做法步驟：3
    3
    臘肉冷水下鍋煮軟待用。
  • 西芹炒臘肉的做法步驟：4
    4
    素菜類準備待用
  • 西芹炒臘肉的做法步驟：5
    5
    臘肉切薄片，蔥姜蒜切好待用。
  • 西芹炒臘肉的做法步驟：6
    6
    油鍋燒至約六成熟，炒香蔥姜蒜和臘肉。
  • 西芹炒臘肉的做法步驟：7
    7
    大火倒入西芹繼續(xù)攪拌煸炒。
  • 西芹炒臘肉的做法步驟：8
    8
    加入少許鹽，少許生抽炒均勻出鍋。
  • 西芹炒臘肉的做法步驟：9
    9
    成品圖。

小竅門

臘肉偏硬，腌制的時候放了不少鹽，炒至過程中可少放鹽。
來自 逝去的愛情 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  

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