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臭鱖魚(yú)的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-10-26 16:20:01分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 臭鱖魚(yú) 1條 輔料 大蒜 適量 辣椒 適量 豆豉 適量 姜 適量 生抽 適量 料酒 適量 老抽 適量 蔥 適量 咸鮮 口味 燒 工藝 一小時(shí) 耗時(shí) 普通 難度 臭鱖魚(yú)的做法步驟
臭鱖魚(yú)的做法

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食材明細(xì)

主料
  • 臭鱖魚(yú) 1條
輔料
  • 大蒜 適量
  • 辣椒 適量
  • 豆豉 適量
  • 姜 適量
  • 生抽 適量
  • 料酒 適量
  • 老抽 適量
  • 蔥 適量
  • 咸鮮 口味
  • 燒 工藝
  • 一小時(shí) 耗時(shí)
  • 普通 難度

臭鱖魚(yú)的做法步驟

  • 臭鱖魚(yú)的做法步驟：1
    1
    魚(yú)洗凈切花刀
  • 臭鱖魚(yú)的做法步驟：2
    2
    準(zhǔn)備姜蔥、辣椒、、香菜和大蒜
  • 臭鱖魚(yú)的做法步驟：3
    3
    鍋中放油下入魚(yú)煎制
  • 臭鱖魚(yú)的做法步驟：4
    4
    煎制兩面金黃
  • 臭鱖魚(yú)的做法步驟：5
    5
    放入大蒜、姜蔥、辣椒和料酒煸炒
  • 臭鱖魚(yú)的做法步驟：6
    6
    加入生抽、老抽
  • 臭鱖魚(yú)的做法步驟：7
    7
    加入適量的水
  • 臭鱖魚(yú)的做法步驟：8
    8
    大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜至魚(yú)入味
  • 臭鱖魚(yú)的做法步驟：9
    9
    撒上香菜
  • 臭鱖魚(yú)的做法步驟：10
    10
    盛盤(pán)
來(lái)自 鳴翠燕 的作品
使用的廚具：不粘鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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