羊肉蘿卜煲的做法
[導讀]:1張圖片 “ 羊肉功效:補體虛,祛寒冷,溫補氣血;益腎氣,補形衰,開胃健力;補益產(chǎn)婦,通乳治帶,助元陽,益精血。 蘿卜:蘿卜在中國民間素有“小人參”的美稱。蘿卜可增強肌
1張圖片
“羊肉功效:補體虛,祛寒冷,溫補氣血;益腎氣,補形衰,開胃健力;補益產(chǎn)婦,通乳治帶,助元陽,益精血。
蘿卜:蘿卜在中國民間素有“小人參”的美稱。蘿卜可增強肌體免疫力,常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
所以此菜特別適合冬天吃,,特別是一到冬天手腳冰涼,胃痛 腹痛的女孩子。身為男票的你。要是做了這道菜。一定會給她感動的不要不要的。。還在等什么,跟著我趕緊試試吧。”
食材明細
- 咸鮮 口味
- 燉 工藝
- 一小時 耗時
- 簡單 難度
羊肉蘿卜煲的做法步驟
-
1羊肉最好選用羊后腿肉,實在沒有羊里脊也可以,帶一點外膘最好。切成大塊,備用。
-
2白蘿卜、胡蘿卜、山藥去皮切滾刀塊。焯水備用。
-
3羊肉塊冷水下鍋焯水,撇去浮沫,溫水沖洗干凈,瀝干水分。
-
4平底鍋放少許油,下幾?;ń罚然ń烦鱿阄?,下焯過水的羊肉塊,中火煎制一下,立刻加入料酒,翻動羊肉,去除膻腥味。
-
5預(yù)熱一只砂鍋,將烹過的羊肉放入砂鍋中,加大料、草果、豆蔻、香葉、蔥姜,加清水。
-
6大火燉煮一鍋至全開轉(zhuǎn)小火
-
7燉煮一小時后,取出煮軟的調(diào)味物。
-
8把焯好的蘿卜加入鍋中,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)燉煮30分鐘。
-
9出鍋前10分鐘加鹽調(diào)味,加入胡椒粉。
-
10撒入蔥末。香菜末、,顏色更美,味道更好。親愛的小伙伴,都看到這了。。給個關(guān)注吧。關(guān)注我美食不錯過。
小竅門
鹽不要加太早不然肉不容易熟。
求關(guān)注。。求關(guān)注。。求關(guān)注。求收藏。求收藏。?。?!求收藏。重要的事說三遍。
求關(guān)注。。求關(guān)注。。求關(guān)注。求收藏。求收藏。?。?!求收藏。重要的事說三遍。
來自 天下美食diy 的作品
使用的廚具:瓦煲
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜譜為作者獨家發(fā)布于,禁止其他平臺或個人轉(zhuǎn)載。
贊(0)
鄭重聲明:本站中提到的菜品過敏者請勿使用,菜品不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹慎食用,文章來源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請聯(lián)系我們刪除!
上一篇:簡易版鹽焗雞腳的做法
下一篇:娃娃菜炒蝦仁的做法
相關(guān)推薦
本周流行
猜你喜歡
最新更新
熱門資訊
關(guān)注我們