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燴菌菇的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-11-02 14:40:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:2張圖片 食材明細(xì) 主料 平菇 150克 杏鮑菇 100克 香菇 50克 木耳 20克 黃花菜 50克 西紅柿 一個(gè) 西蘭花 100克 豆腐 100克 蔥 30克 輔料 調(diào)和油 適量 鹽 少許 生抽 適量 蠔油 適量 芝麻油 適量
燴菌菇的做法

  2張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 平菇 150克
  • 杏鮑菇 100克
  • 香菇 50克
  • 木耳 20克
  • 黃花菜 50克
  • 西紅柿 一個(gè)
  • 西蘭花 100克
  • 豆腐 100克
  • 30克
輔料
  • 調(diào)和油 適量
  • 少許
  • 生抽 適量
  • 蠔油 適量
  • 芝麻油 適量
  • 咸鮮 口味
  • 工藝
  • 半小時(shí) 耗時(shí)
  • 普通 難度

燴菌菇的做法步驟

  • 燴菌菇的做法步驟:1
    1
    平菇洗凈撕片。
  • 燴菌菇的做法步驟:2
    2
    杏鮑菇切絲。
  • 燴菌菇的做法步驟:3
    3
    香菇、木耳、黃花菜提前浸泡,焯水后切適當(dāng)大小,西紅柿切片。
  • 燴菌菇的做法步驟:4
    4
    西蘭花掰小朵后焯水。
  • 燴菌菇的做法步驟:5
    5
    熱鍋涼油,爆香蔥碎。
  • 燴菌菇的做法步驟:6
    6
    加入平菇炒香。
  • 燴菌菇的做法步驟:7
    7
    放入杏鮑菇絲炒香,加入熱水。
  • 燴菌菇的做法步驟:8
    8
    煮開(kāi)后放入香菇、木耳、黃花菜、西紅柿、豆腐絲燴。燴好后放鹽、生抽、蠔油調(diào)味。
  • 燴菌菇的做法步驟:9
    9
    盛出后,放入西蘭花,加芝麻油增香。
來(lái)自 樂(lè):在吃 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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