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大燴菜的做法

發(fā)布時間:2023-11-04 09:00:02分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導讀]:2張圖片 “ 吃米飯,我喜歡熬上一小鍋大燴菜,綠的芹菜,白的白菜,黃的黃土芽,紅的胡蘿卜片,黑的海帶絲,配了一個經(jīng)典五行色,搭配好的紅薯粉條,每種蔬菜散發(fā)出的菜香混合
大燴菜的做法

  2張圖片

吃米飯,我喜歡熬上一小鍋大燴菜,綠的芹菜,白的白菜,黃的黃土芽,紅的胡蘿卜片,黑的海帶絲,配了一個經(jīng)典五行色,搭配好的紅薯粉條,每種蔬菜散發(fā)出的菜香混合在一起,是我最喜歡的味道。最美的是再挖上一勺自己搗好的辣椒油,香辣,愈是美味。愛的就是這一鍋素燴菜。

食材明細

主料
  • 白菜 適量
  • 芹菜 適量
  • 黃豆芽 適量
  • 胡蘿卜片 適量
  • 海帶絲 適量
  • 粉條 適量
輔料
  • 玉米油 適量
  • 適量
  • 干紅辣椒 適量
  • 花椒 適量
  • 八角 一個
  • 適量
  • 雞精 適量
  • 老抽 適量
  • 適量
  • 微辣 口味
  • 工藝
  • 半小時 耗時
  • 簡單 難度

大燴菜的做法步驟

  • 大燴菜的做法步驟:1
    1
    胡蘿卜削成薄片,芹芹去葉切小段,黃豆芽洗凈。
  • 大燴菜的做法步驟:2
    2
    白菜切大塊。
  • 大燴菜的做法步驟:3
    3
    鍋內(nèi)適量油燒熱,姜蒜,干紅辣椒,花椒,八角炒香。
  • 大燴菜的做法步驟:4
    4
    白菜,芹菜,黃豆菜,胡蘿卜片倒入翻炒幾下。各種菜混合香味四溢。
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