面筋泡炒絲瓜的做法
[導(dǎo)讀]:3張圖片 “ 微辣,咸鮮,色澤誘人,絲瓜瑩綠,面筋泡綿軟。 ” 食材明細(xì) 主料 絲瓜 一根 油面筋 適量 小米椒 2個 輔料 玉米油 適量 姜 適量 干紅辣椒 適量 鹽 適量 雞精 適量 蒜 適量
3張圖片
“微辣,咸鮮,色澤誘人,絲瓜瑩綠,面筋泡綿軟。”
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時
- 簡單 難度
面筋泡炒絲瓜的做法步驟
-
1絲瓜去皮洗凈切滾刀塊,小米椒切斜段,姜蒜備好。
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2面筋泡用筷子扎一個眼,兩勺開水泡軟備用。
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3鍋內(nèi)適量油燒熱,姜蒜,干紅辣椒段,花椒炒香。
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4絲瓜和木耳放入翻炒幾下。
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5面筋泡和泡的水一起倒入,小米椒段放入,煮約兩分鐘。
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6適量鹽,雞精調(diào)味。
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7勾入一點點水淀粉收汁,關(guān)火盛盤。
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8成品。
-
9成品。
來自 一溪月 的作品
使用的廚具:不粘鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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