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“孩子爺爺來(lái)，老趙做了紅燒騾鴨。
騾鴨是用棲鴨屬的公番鴨與河鴨屬的母鴨雜交所產(chǎn)生的后代，俗稱(chēng)半番鴨或土番鴨。其特點(diǎn)是生長(zhǎng)快、肉質(zhì)好、瘦肉多、耐粗飼、飼料利用率高、抗病力強(qiáng)，60日齡體重可達(dá)3公斤以上，是較為優(yōu)秀的肉用型鴨。”