火爆腰花的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-11-09 16:20:01分類：男性閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編

[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 內(nèi)臟吃多了不好，不過(guò)偶爾吃點(diǎn)內(nèi)臟可以補(bǔ)充VA。 ” 食材明細(xì) 主料腰花 300g 輔料韭黃 150g 佐料豆瓣醬 10g 泡椒 10g 姜末 7g 蒜末 7g 微辣口味炒工藝廿分鐘耗時(shí) 普通難度

1張圖片

“內(nèi)臟吃多了不好，不過(guò)偶爾吃點(diǎn)內(nèi)臟可以補(bǔ)充VA。”

食材明細(xì)

主料

腰花 300g

輔料

韭黃 150g

佐料

豆瓣醬 10g
泡椒 10g
姜末 7g
蒜末 7g

微辣口味
炒工藝
廿分鐘耗時(shí)
普通難度

火爆腰花的做法步驟

1
腰花買的時(shí)候需要除掉里面的雜物，姜蒜切末，韭黃切成3厘米的長(zhǎng)節(jié)。
2
腰花切成十字花刀，一厘米左右寬一段。
3
泡椒段、姜蒜米、鹽、豆瓣醬一起與腰花攪拌均勻。
4
鍋里加油，待油到七成熟以后放入腰花爆炒10秒左右將韭黃放入鍋內(nèi)，迅速翻炒大概1分鐘，加入適量鹽和雞精就可以起鍋。
5
出鍋即成。

小竅門(mén)

火要大，確保腰花鮮嫩。

來(lái)自琦琦小妖_WIrhmA 的作品

使用的廚具：炒鍋

所屬分類：熱菜家常菜私房菜午餐晚餐

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