炒魚腸的做法
[導讀]:1張圖片 “ 草魚腸顧名思義就是草魚的魚腸。一般我們將新鮮的草魚買回來之后,都需要進行處理才能進行后續(xù)的烹飪,而草魚鱗、草魚腸等一般都是會被丟棄的。實際上這些東西都是
1張圖片
“草魚腸顧名思義就是草魚的魚腸。一般我們將新鮮的草魚買回來之后,都需要進行處理才能進行后續(xù)的烹飪,而草魚鱗、草魚腸等一般都是會被丟棄的。實際上這些東西都是可以食用的,而且營養(yǎng)價值還不低。草魚腸中的脂肪大部分都是不飽和脂肪酸,所以食用后不會增加膽固醇,對于預防心腦血管疾病等有著諸多的好處。草魚腸中還含有一種特殊的脂肪酸,這種物質對于活化大腦的神經細胞、改善大腦功能、極強記憶力等具有重要的作用。所以更加適合兒童和老年人食用。”
食材明細
- 咸香 口味
- 炒 工藝
- 半小時 耗時
- 普通 難度
炒魚腸的做法步驟
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1準備材料。
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2魚腸剪開冼凈,切段,下調料奄制二十分鐘備用。
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3開油鍋炒至金香即可。
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4成品。
小竅門
如果炒魚腸的時候出來很多水,可把水份倒掉再炒。
來自 開心王私房美食 的作品
使用的廚具:不粘鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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