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網(wǎng)站首頁醬燜四樣的做法
[導(dǎo)讀]：2張圖片 食材明細(xì) 主料 紫皮茄子 2個 輔料 豆腐泡 100g 土豆 1個 尖椒 1個 海天黃豆醬 2勺 香辣醬 1勺 白糖 2匙 咸鮮 口味 燜 工藝 半小時 耗時 普通 難度 醬燜四樣的做法步驟 1 一個土豆去
2張圖片
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 燜 工藝
- 半小時 耗時
- 普通 難度
醬燜四樣的做法步驟
-
1一個土豆去皮切成長塊。 -
2兩個茄子去皮。 -
3尖椒也切成長條塊，準(zhǔn)備蔥花。 -
4起鍋熱油炸土豆條。 -
5和土豆一樣切成長塊。 -
6炸至外皮變硬，微微變成黃色即可撈出。 -
7炸好的土豆。 -
8起鍋熱油，爆香蔥段，2勺海天黃豆醬和1勺香辣醬后加入炸好的土豆。 -
9翻炒均勻。 -
10加適量清水煮沸。 -
11加入豆腐泡。 -
12加入豆腐泡繼續(xù)煮，沸騰后加入茄條。 -
13茄子和其他食材翻炒均勻。 -
14小火慢燉至茄子軟爛后加入青椒翻炒2分鐘即可。 -
15細(xì)節(jié)圖。
小竅門
醬香味兒十足，尤其是土豆配上海天黃豆醬，面面的很香～
單純想吃土豆醬的，可以直接爆香醬加炸好的土豆條翻炒均勻就可以了，一樣美味的～
單純想吃土豆醬的，可以直接爆香醬加炸好的土豆條翻炒均勻就可以了，一樣美味的～
來自 慕容雪薇 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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