茄汁巴沙的做法
[導(dǎo)讀]:2張圖片 “ 暖胃可口! ” 食材明細 主料 巴沙魚 260g 番茄 1個 黃豆芽 100g 油麥菜 2顆 輔料 蒜 1個 姜 3片 番茄醬 3勺 生抽 1勺 鹽 適量 黑胡椒 適量 料酒 2勺 生粉 適量 香菜 1顆 酸咸 口味
2張圖片
“暖胃可口!”
食材明細
- 酸咸 口味
- 煮 工藝
- 三刻鐘 耗時
- 普通 難度
茄汁巴沙的做法步驟
-
1巴沙魚片用鹽,生粉,黑胡椒,料酒腌制。
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2熱油鍋中放蒜,姜,番茄,番茄醬翻炒。
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3加豆芽翻炒。
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4加水,沒過食材,煮5分鐘。
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5加入巴沙魚,煮2分鐘。
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6加麥菜,生抽,煮1分鐘。
-
7加香菜。
-
8可食!
小竅門
魚片稍煮,彈嫩。
來自 maggie-Tiao 的作品
使用的廚具:平底鍋
所屬分類:
熱菜
開胃菜
家常菜
午餐
晚餐
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