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醬汁小雞腿的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-11-21 16:00:01分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 濃濃的甜辣醬汁… 唇齒留香… ” 食材明細(xì) 主料 小雞腿 4個(gè) 輔料 小米椒 適量 料酒 適量 生抽 適量 冰糖 一小塊 姜 2片 醬香 口味 煮 工藝 廿分鐘 耗時(shí) 簡(jiǎn)單 難度 醬汁小雞腿
醬汁小雞腿的做法

  1張圖片

“濃濃的甜辣醬汁…
唇齒留香…”

食材明細(xì)

主料
  • 小雞腿 4個(gè)
輔料
  • 小米椒 適量
  • 料酒 適量
  • 生抽 適量
  • 冰糖 一小塊
  • 姜 2片
  • 醬香 口味
  • 煮 工藝
  • 廿分鐘 耗時(shí)
  • 簡(jiǎn)單 難度

醬汁小雞腿的做法步驟

  • 醬汁小雞腿的做法步驟：1
    1
    準(zhǔn)備好食材。
  • 醬汁小雞腿的做法步驟：2
    2
    雞腿兩面切一刀，焯水控干備用。
  • 醬汁小雞腿的做法步驟：3
    3
    鍋中放油微熱放入姜片和小米椒放入雞腿煎至兩面微黃。
  • 醬汁小雞腿的做法步驟：4
    4
    倒入適量料酒。
  • 醬汁小雞腿的做法步驟：5
    5
    料酒燒到?jīng)]味后加入生抽，翻炒均勻。
  • 醬汁小雞腿的做法步驟：6
    6
    鍋中放入沒(méi)過(guò)底部的水量，放入少許鹽，一小塊冰糖，中小火煮8-10分鐘。
  • 醬汁小雞腿的做法步驟：7
    7
    燒到湯汁減少后開(kāi)大火收汁，要不停的從下往上翻炒，讓雞腿裹汁！
  • 醬汁小雞腿的做法步驟：8
    8
    不要將汁收干，留一點(diǎn)，最后倒在雞腿上！撒點(diǎn)蔥花即可！
  • 醬汁小雞腿的做法步驟：9
    9
    超級(jí)下飯哦…滿口汁…
  • 醬汁小雞腿的做法步驟：10
    10
    兩個(gè)人吃，剛好！今天就分享到這吧！
來(lái)自 請(qǐng)叫我豬夫人 的作品
使用的廚具：不粘鍋、煮鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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