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酸辣兔丁的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-11-24 19:40:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 這是一道做法簡(jiǎn)易味道卻極鮮美的菜,適合宴客的快捷菜! ” 食材明細(xì) 主料 兔肉 200克 土豆 1個(gè) 青椒 2根 泡椒 5根 泡姜 1塊 大蒜 2瓣 輔料 豆瓣醬 1勺 生抽 適量 料酒 適量
酸辣兔丁的做法

  1張圖片

這是一道做法簡(jiǎn)易味道卻極鮮美的菜,適合宴客的快捷菜!

食材明細(xì)

主料
  • 兔肉 200克
  • 土豆 1個(gè)
  • 青椒 2根
  • 泡椒 5根
  • 泡姜 1塊
  • 大蒜 2瓣
輔料
  • 豆瓣醬 1勺
  • 生抽 適量
  • 料酒 適量
  • 中辣 口味
  • 工藝
  • 廿分鐘 耗時(shí)
  • 簡(jiǎn)單 難度

酸辣兔丁的做法步驟

  • 酸辣兔丁的做法步驟:1
    1
    準(zhǔn)備材料如圖。
  • 酸辣兔丁的做法步驟:2
    2
    兔肉洗凈切丁,加入適量料酒和生抽拌勻腌制10分鐘。
  • 酸辣兔丁的做法步驟:3
    3
    將青椒切段,大蒜切片,泡椒切段,泡姜切片備用。
  • 酸辣兔丁的做法步驟:4
    4
    土豆去皮切丁。
  • 酸辣兔丁的做法步驟:5
    5
    熱鍋倒油燒至八成熱。
  • 酸辣兔丁的做法步驟:6
    6
    放入兔肉翻炒變色,再加入泡椒、泡姜、大蒜翻炒出香味。
  • 酸辣兔丁的做法步驟:7
    7
    接著放入一勺豆瓣醬翻炒出香味。
  • 酸辣兔丁的做法步驟:8
    8
    加入適量生抽和土豆丁翻炒均勻。
  • 酸辣兔丁的做法步驟:9
    9
    加入適量清水沒(méi)過(guò)菜即可。開(kāi)中火煮至湯汁濃稠。
  • 酸辣兔丁的做法步驟:10
    10
    起鍋前放入青椒段翻炒片刻即可。
  • 酸辣兔丁的做法步驟:11
    11
    美味營(yíng)養(yǎng)!
來(lái)自 沙婭琪琪 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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