酸辣兔丁的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 這是一道做法簡(jiǎn)易味道卻極鮮美的菜,適合宴客的快捷菜! ” 食材明細(xì) 主料 兔肉 200克 土豆 1個(gè) 青椒 2根 泡椒 5根 泡姜 1塊 大蒜 2瓣 輔料 豆瓣醬 1勺 生抽 適量 料酒 適量
1張圖片
“這是一道做法簡(jiǎn)易味道卻極鮮美的菜,適合宴客的快捷菜!”
食材明細(xì)
- 中辣 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時(shí)
- 簡(jiǎn)單 難度
酸辣兔丁的做法步驟
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1準(zhǔn)備材料如圖。
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2兔肉洗凈切丁,加入適量料酒和生抽拌勻腌制10分鐘。
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3將青椒切段,大蒜切片,泡椒切段,泡姜切片備用。
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4土豆去皮切丁。
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5熱鍋倒油燒至八成熱。
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6放入兔肉翻炒變色,再加入泡椒、泡姜、大蒜翻炒出香味。
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7接著放入一勺豆瓣醬翻炒出香味。
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8加入適量生抽和土豆丁翻炒均勻。
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9加入適量清水沒(méi)過(guò)菜即可。開(kāi)中火煮至湯汁濃稠。
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10起鍋前放入青椒段翻炒片刻即可。
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11美味營(yíng)養(yǎng)!
來(lái)自 沙婭琪琪 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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