香菇胡蘿卜炒菜花的做法
[導讀]:1張圖片 “ 菜花有白的有綠的還有紫色的,營養(yǎng)差不多。今天這道菜是用白菜花,西蘭花,胡蘿卜,香菇組成營養(yǎng)豐富,鮮脆香很好吃的。 ” 食材明細 主料 香菇 4個 胡蘿卜 1根 菜花
1張圖片
“菜花有白的有綠的還有紫色的,營養(yǎng)差不多。今天這道菜是用白菜花,西蘭花,胡蘿卜,香菇組成營養(yǎng)豐富,鮮脆香很好吃的。”
食材明細
- 清淡 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 簡單 難度
香菇胡蘿卜炒菜花的做法步驟
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1香菇4個,胡蘿卜1根,西蘭花半個,菜花半個。
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2西蘭花菜花掰扯(切)成小塊,用清水加點白醋泡一會。消除小蟲,蟲卵,農(nóng)藥等。
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3焯水,焯2分鐘即可。感覺有七,八分熟就行。因為還要炒,焯時間長了不脆,還容易掉色。
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4過涼。
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5香菇,胡蘿卜切片再切點蔥花。
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6平底鍋加熱加點油炒香蔥花,胡蘿卜和香菇。
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7加焯好的菜花,西蘭花,加鹽加五香粉翻炒均勻。
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8香菇胡蘿卜炒菜花。
來自 尋夢一ZbDu 的作品
使用的廚具:平底鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
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