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蔥炒豬舌的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-12-16 11:00:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 中午買了一根豬舌,一部分做了涼拌,余下的內(nèi)部分我們來(lái)炒一個(gè)菜一點(diǎn)也不浪費(fèi)。這道菜呢,配的菜非常的簡(jiǎn)單,就是姜和大蔥。麻辣開(kāi)胃,特別的好吃。平時(shí)我們吃的豬
蔥炒豬舌的做法

  1張圖片

中午買了一根豬舌,一部分做了涼拌,余下的內(nèi)部分我們來(lái)炒一個(gè)菜一點(diǎn)也不浪費(fèi)。這道菜呢,配的菜非常的簡(jiǎn)單,就是姜和大蔥。麻辣開(kāi)胃,特別的好吃。平時(shí)我們吃的豬舌頭都是涼拌。鹵。和臘味的。大家可以試試炒的方式也很好吃哦。

食材明細(xì)

主料
  • 豬舌 一根
  • 大蔥 一根
  • 生姜 半個(gè)
  • 大蒜 3瓣
輔料
  • 郫縣豆瓣醬 一匙
  • 生抽 一匙
  • 蠔油 半匙
  • 雞精 少許
  • 料酒 一匙
  • 菜籽油 半勺
  • 微辣 口味
  • 工藝
  • 廿分鐘 耗時(shí)
  • 簡(jiǎn)單 難度

蔥炒豬舌的做法步驟

  • 蔥炒豬舌的做法步驟:1
    1
    我們把豬舌加料酒,生姜。清洗好上面的白膜。
  • 蔥炒豬舌的做法步驟:2
    2
    把它切成塊。我這個(gè)是用的涼拌余下來(lái)的。
  • 蔥炒豬舌的做法步驟:3
    3
    熱鍋起油,五成熱時(shí)轉(zhuǎn)小火。放入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
  • 蔥炒豬舌的做法步驟:4
    4
    放入蒜末翻炒。
  • 蔥炒豬舌的做法步驟:5
    5
    轉(zhuǎn)大火,倒入豬舌快速翻炒。
  • 蔥炒豬舌的做法步驟:6
    6
    放料酒。生抽和蠔油翻炒。
  • 蔥炒豬舌的做法步驟:7
    7
    放入姜片。和切成斜刀的蔥段,翻炒半分鐘。
  • 蔥炒豬舌的做法步驟:8
    8
    放點(diǎn)雞精??焖俜匆幌缕疱?。
  • 蔥炒豬舌的做法步驟:9
    9
    一道美味可口的下飯菜就做好了。
來(lái)自 雨欣欣欣 的作品
使用的廚具:煮鍋、炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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