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網(wǎng)站首頁澆汁鮑魚的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 鮑魚 10只 輔料 蔥 適量 蠔油 一勺 醬油 一勺 白糖 少許 花生油 一勺 鹽 少許 淀粉 少許 姜 適量 蒜 適量 咸鮮 口味 煮 工藝 半小時 耗時 簡單 難度 澆汁鮑魚的做
1張圖片
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 煮 工藝
- 半小時 耗時
- 簡單 難度
澆汁鮑魚的做法步驟
-
1新鮮的鮑魚。 -
2買回來放入盆子里，放一點鹽會吐出更多泥沙。 -
3鮑魚去掉內(nèi)臟，外殼用刷子刷干凈。 -
4鮑魚切花刀。 -
5蔥姜蒜切好。 -
6鍋內(nèi)加水，放入鮑魚.蔥姜。 -
7煮3分鐘，撈出。 -
8殼子煮3分鐘。 -
9耗油.醬油.白糖放入一個碗里，放入2勺清水，調(diào)汁備用。 -
10再來一點水淀粉。 -
11鍋內(nèi)放油，放入蒜末炒香。 -
12到入調(diào)好的料汁。 -
13到入適量水淀粉。 -
14炒的濃一點。 -
15把鮑魚殼鋪在下面，肉擺在上面，澆上汁，就可以了。 -
16肉質(zhì)鮮美。 -
17成品。
來自 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
海鮮
午餐
晚餐
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