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網(wǎng)站首頁土豆片炒榛蘑的做法
[導(dǎo)讀]：3張圖片 食材明細 主料 新鮮榛蘑 適量 土豆 1個 豬肉 約100克 輔料 生抽 適量 鹽 適量 蔥 適量 十三香 少許 清水 小半碗 姜 適量 咸鮮 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時 簡單 難度 土豆片炒榛蘑
3張圖片
食材明細
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 簡單 難度
土豆片炒榛蘑的做法步驟
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1這是野生榛蘑，我在網(wǎng)上搜的圖片。榛蘑好像是東北特產(chǎn)，一般曬干了吃。東北名菜小雞燉蘑菇，用的就是榛蘑。話說，今年我家這邊蘑菇出的特別多。 -
2我用的是焯燙過的新鮮榛蘑，老媽送來的。投洗一下，控水備用即可。 -
3土豆去皮切片。 -
4蔥姜切碎、豬肉切片。 -
5鍋里注油燒熱，爆香蔥姜，下肉片。 -
6待肉片變色，加十三香、生抽，炒香。 -
7加土豆片，翻炒兩三分鐘。 -
8加榛蘑，翻炒均勻。 -
9加少量水。 -
10燒至土豆片熟透、湯汁收干，加鹽調(diào)味。 -
11炒勻出鍋。
來自 煙雨心靈 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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