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蜆肉滑蛋的做法

發(fā)布時間：2023-12-27 17:00:02分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細 主料 蜆肉 50克 雞蛋 3個 輔料 蔥 3克 紅椒 5克 花生油 5克 食鹽 0.5克 咸鮮 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時 簡單 難度 蜆肉滑蛋的做法步驟 1 紅椒切末。 2 蔥切末。 3 雞蛋洗凈
“下飯菜”蜆肉滑蛋的做法

  1張圖片

食材明細

主料
  • 蜆肉 50克
  • 雞蛋 3個
輔料
  • 蔥 3克
  • 紅椒 5克
  • 花生油 5克
  • 食鹽 0.5克
  • 咸鮮 口味
  • 炒 工藝
  • 十分鐘 耗時
  • 簡單 難度

蜆肉滑蛋的做法步驟

  • “下飯菜”蜆肉滑蛋的做法步驟：1
    1
    紅椒切末。
  • “下飯菜”蜆肉滑蛋的做法步驟：2
    2
    蔥切末。
  • “下飯菜”蜆肉滑蛋的做法步驟：3
    3
    雞蛋洗凈磕碗里。
  • “下飯菜”蜆肉滑蛋的做法步驟：4
    4
    放食鹽打散。
  • “下飯菜”蜆肉滑蛋的做法步驟：5
    5
    鍋燒底油。
  • “下飯菜”蜆肉滑蛋的做法步驟：6
    6
    油熱放紅椒和蔥末爆香。
  • “下飯菜”蜆肉滑蛋的做法步驟：7
    7
    紅椒變色，倒入蛋液，貼近鍋底的那面凝固。
  • “下飯菜”蜆肉滑蛋的做法步驟：8
    8
    提前扒好的蜆肉。
  • “下飯菜”蜆肉滑蛋的做法步驟：9
    9
    倒在蛋液上。
  • “下飯菜”蜆肉滑蛋的做法步驟：10
    10
    用筷子輕輕劃炒。
  • “下飯菜”蜆肉滑蛋的做法步驟：11
    11
    蛋液全凝固撒蔥葉末即可。
  • “下飯菜”蜆肉滑蛋的做法步驟：12
    12
    成品。
來自 不做妖精好多年 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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