在家煮這種蜜漬綠檸檬，一定要用無(wú)油容器，泡好的蜜漬綠檸檬汁不能用開(kāi)水沖。最好用低溫水，效果最好。我自己做的蜜漬綠檸檬汁，沖泡后口感順滑多了，連小孩子都喜歡。

蜜浸石灰水是夏季最佳飲品，具有調(diào)節(jié)體質(zhì)、滋陰強(qiáng)身的作用。每天一杯泡過(guò)蜂蜜的石灰水，不僅能排毒，還能讓皮膚變白?。≡缟?~4點(diǎn)或下午喝酒效果最好。

沾有蜂蜜的綠色檸檬: 1.將檸檬洗凈，用鹽水浸泡30分鐘，或者在表面放一層鹽，輕輕搓1分鐘左右，然后用水將鹽沖洗干凈。(檸檬表面擦鹽有殺菌作用。

2.拿出來(lái)晾干。切掉檸檬的頭尾，然后切成薄片。

3.將檸檬片平放在干凈無(wú)水的密封罐中，一層檸檬片，一層蜂蜜(以此類推)，這樣每一片檸檬都可以浸泡在蜂蜜中。

4.密封后放入冰箱腌制3~7天(腌制時(shí)間越長(zhǎng)口感越好)。取1~2片腌制好的檸檬片，舀2湯匙蜜浸酸橙汁，用60℃以下的溫水沖泡，得蜜浸酸奶茶。

成品圖:

蜜漬青檸檬的生產(chǎn)技術(shù): 1.必須使用無(wú)水無(wú)油設(shè)備夾住WPA，以免損壞產(chǎn)品(可存放半年左右)。

2.怕太酸的可以選黃檸檬。

3.蜂蜜一定不能用熱水配制，因?yàn)榉涿酆忻?，在熱水的情況下會(huì)釋放過(guò)量的羥甲基糖酸，破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分。

蜂蜜漬綠檸檬汁的好處: 1.腦力勞動(dòng)者和熬夜的人:喝蜂蜜浸泡的酸橙汁可以使他們精力充沛，消除疲勞。

2.嗓子疼嗓子啞的人:喝了三天可以恢復(fù)嗓子(但不建議空腹喝)。

3.能增加腸道有益菌，防止便秘。

4.可以預(yù)防咳嗽和喉嚨癢。