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雙椒炒豬心的做法_雙椒炒豬心怎么吃

發(fā)布時(shí)間:2024-02-27 11:40:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:豬心 有很好的補(bǔ)充食物的作用。食用豬心具有養(yǎng)血安神、養(yǎng)心的作用,尤其對 失眠多夢 、精神分裂癥、癔癥有療效。今天介紹給大家的雙椒炒豬心,是將豬心與 青椒 、 紅椒 搭配而成

豬心有很好的補(bǔ)充食物的作用。食用豬心具有養(yǎng)血安神、養(yǎng)心的作用,尤其對失眠多夢、精神分裂癥、癔癥有療效。今天介紹給大家的雙椒炒豬心,是將豬心與青椒、紅椒搭配而成的一道美味佳肴。辣椒散發(fā)出豬心的內(nèi)臟味道,使豬心味道辛辣可口。

這種雙椒炒豬心的方法也很簡單,最好用大火炒一下,這樣做出來的菜更有味道。下面詳細(xì)介紹一下這個(gè)雙椒炒豬心的技巧。

雙椒炒豬心練習(xí)教程:

1.將豬心切干凈血塊,用少量生粉洗凈,切成薄片;辣椒、大蒜洗凈;將干辣椒切成節(jié);將青椒、蒜梗切成段備用;姜片蒜。

2.鍋里放水,打開水,改變豬心的顏色,撈出來備用。

3.鍋里放油,放小火,讓姜、蒜、辣椒、干辣椒有香味。加入水煮豬心和炒菜酒,然后加入青椒節(jié)和炒鹽。

4.最后加入蒜節(jié),加入雞粉、醬油、幾滴醬油,倒入少許辣椒油攪拌均勻,即可上桌。

成品圖:

雙椒炒豬心美味小貼士;

1.豬肉心鮮嫩,在水中飛行時(shí)可輕微燙傷。

2.辣椒、辣椒、料酒可以去除豬心的內(nèi)臟味。

以上是雙椒炒豬心的技巧。制作非常簡單,不到10分鐘就可以做好。有興趣的朋友來試試。

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