虎皮椒的常用做法是用鮮青椒、土豆、茄子、肉餡。做法是將土豆、茄子、豬肉切成丁，炒熟后放入辣椒中炸至味道鮮美。用這種方法制作的虎皮辣椒，味道辛辣、芳香，口感非常豐富。下面詳細(xì)介紹一下虎皮椒的制作方法，不僅菜肴精美，而且味道鮮美。

虎皮椒練習(xí)教程:

1.將肉末放入碗中，加入適量鹽、料酒、十三香和少許熟油，攪拌腌制。

2.將茄子和土豆切成小塊，放在一邊備用。

3.鍋內(nèi)倒入適量油，加入蔥、姜、蒜末，鍋內(nèi)翻炒，翻炒。

4.將腌制好的肉倒入鍋中，反復(fù)翻炒，直到顏色變成金黃色，微焦。

5.將茄子丁和土豆丁倒入鍋中，反復(fù)翻炒，然后煮熟。

6.從側(cè)面用刀把辣椒切好，用勺子把炒好的餡放進(jìn)辣椒里。

7.鍋里放一點(diǎn)油，把塞滿餡料的辣椒放入鍋里，兩面煎至& ldquo虎皮& rdquo當(dāng)它出現(xiàn)時(shí)，可以加載。

成品圖:

制作虎皮胡椒的小技巧:

1.個(gè)人喜歡瘦肉，所以用純瘦肉餡。如果我喜歡不油膩的味道，建議用肥瘦相間的肉。

2.肉可以是豬肉、牛肉、羊肉等肉類。

3.辣椒一定要選。

以上是虎皮辣椒怎么做。這種烹飪方法將辣椒的松脆和餡料的豐富緊密結(jié)合在一起。咬了一口，辣椒里有一股濃濃的香味，真的很有味道，讓人回味無(wú)窮。當(dāng)然，吃飯是必須的。