雖然這樣的步驟很多，但其實做起來很簡單。只要把米飯煮成米飯，炒土豆片和香腸片，然后把土豆片、香腸片和雞蛋加入米飯中，在蒸鍋里蒸幾分鐘。是不是很容易把香腸和土豆泥鍋飯一鍋煮，吃到一頓美味的午餐？下面介紹香腸土豆泥鍋飯的詳細流程。

香腸土豆泥鍋飯實踐教程:

1.大米提前用適量水浸泡30分鐘左右。

2.香腸切塊，土豆去皮切片，洋蔥切絲，蒜瓣去皮切碎，切塊，綠色部分切蔥花。

3.鍋里放入適量的油，加入大蒜、蔥和一些洋蔥，煮沸至大蒜呈棕色，過濾出大蒜油。

4.將泡好的米飯倒掉水分，放入一勺蒜油，放入適量的水，蓋上鍋蓋，用大火煮開。轉(zhuǎn)小火慢慢煮。

5.在煎鍋里放入適量的大蒜油，加入薯片和剩下的洋蔥絲，炒至薯片微焦，撒上少許鹽。

6.加入剛剛加入基礎(chǔ)油的香腸片，炒至香腸微焦。

7.米飯煮熟后，加入薯片和香腸，然后在空的地方打一個雞蛋，蓋上蓋子。用小火把雞蛋燉熟。撒上蔥花和芝麻。

8.吃之前，在炸土豆香腸的鍋里放點蒜油，滴點醬油，煮一點白糖，吃的時候倒在米飯上。

成品圖:

香腸和土豆泥米飯的美味小貼士:

1.土豆可以切片或切塊。如果你把它切成小塊，就把它變小。便于煎炸。

2.也可以根據(jù)自己的喜好燙點蔬菜什么的。那天家里沒有其他蔬菜，只能一起工作。

3.煮飯不要放太多水，最多高0.5CM。

以上是制作香腸和土豆泥鍋飯的技巧。比起分開做飯的做法，這種香腸土豆泥鍋飯肯定要方便很多，尤其是單獨吃飯的朋友。吃的時候做個香腸土豆泥鍋飯就更方便了。