黃瓜牛肉是Aauto Speeter的一道美味涼菜，由黃瓜和熟牛肉冷拌而成。黃瓜酥嫩，牛肉韌酸酸甜口感豐富，口味獨(dú)特。它的做法就更簡單了，牛肉只要提前煮熟，幾分鐘就可以做好，不用抹刀就很方便。它無煙無油。下面詳細(xì)介紹一下這種黃瓜拌牛肉的制作過程。

黃瓜拌牛肉練習(xí)教程:

1.將熟牛筋切片。

2.黃瓜洗凈，切片，撒蒜，切碎。

3.準(zhǔn)備一個較大的容器，放入牛肉片和黃瓜，加入辣椒粉、醬油、芝麻、鹽、糖、醋、香油和蒜粉，攪拌均勻。

成品圖:

牛肉黃瓜小貼士:

1.牛肉不應(yīng)該在水里煮。如果你加點香料，味道會更好。

2.涼拌牛肉最好用牛筋煮，牛筋有肌肉，有肉，有嚼頭。

3.調(diào)料可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整。

以上是黃瓜拌牛肉的過程。炎熱的夏天，一盤黃瓜拌牛肉也能調(diào)節(jié)食欲，增進(jìn)食欲。喝酒的時候用來配酒也是很不錯的。有興趣的朋友來試試。