花椰菜炒瘦肉是一種美味的花椰菜瘦肉速食。不僅用料簡單，而且?guī)追昼娋湍茏龊?。不過，成品菜一點(diǎn)也不差。香濃的口感和酥脆的口感也是餐桌上受歡迎的菜肴。下面詳細(xì)介紹一下這道菜的技巧。

花椰菜炒瘦肉練習(xí)教程；

1.瘦肉切片，用生粉腌制。

2.菜花切好，用水洗凈，用鹽浸泡。

3.生姜和大蒜放在熱鍋里煸制。先加入瘦肉，翻炒至熟。

4.鍋里有油的話，用原鍋炒花菜。如果油太少，就多加點(diǎn)油。(

5.將花菜炒熟，加入炒好的瘦肉，攪拌均勻，用鹽和雞粉調(diào)味，即可食用。

成品圖:

花椰菜炒瘦肉的美味小貼士:

1.將花椰菜浸泡在鹽水中以去除農(nóng)藥殘留。

2.生粉腌制瘦肉可以保持肉的鮮嫩。

以上是花菜炒瘦肉的過程。生粉腌制瘦肉可以起到嫩肉的作用。用這種方法制成的肉嘗起來更新鮮、更嫩。有興趣的朋友來試試。