花菜炒瘦肉的做法_如何吃花菜炒瘦肉
[導(dǎo)讀]:花 椰菜炒 瘦肉 是一種 美味 的花椰菜瘦肉速食。不僅用料簡單,而且?guī)追昼娋湍茏龊谩2贿^,成品菜一點(diǎn)也不差。香濃的口感和酥脆的口感也是餐桌上受歡迎的菜肴。下面詳細(xì)介紹一
花椰菜炒瘦肉是一種美味的花椰菜瘦肉速食。不僅用料簡單,而且?guī)追昼娋湍茏龊?。不過,成品菜一點(diǎn)也不差。香濃的口感和酥脆的口感也是餐桌上受歡迎的菜肴。下面詳細(xì)介紹一下這道菜的技巧。
花椰菜炒瘦肉練習(xí)教程;
1.瘦肉切片,用生粉腌制。
2.菜花切好,用水洗凈,用鹽浸泡。
3.生姜和大蒜放在熱鍋里煸制。先加入瘦肉,翻炒至熟。
4.鍋里有油的話,用原鍋炒花菜。如果油太少,就多加點(diǎn)油。(
5.將花菜炒熟,加入炒好的瘦肉,攪拌均勻,用鹽和雞粉調(diào)味,即可食用。
成品圖:
1.將花椰菜浸泡在鹽水中以去除農(nóng)藥殘留。
2.生粉腌制瘦肉可以保持肉的鮮嫩。
以上是花菜炒瘦肉的過程。生粉腌制瘦肉可以起到嫩肉的作用。用這種方法制成的肉嘗起來更新鮮、更嫩。有興趣的朋友來試試。
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