絲瓜炒蝦球的做法_絲瓜炒蝦球怎么做好吃
[導(dǎo)讀]:絲瓜 是我們經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到的一種 蔬菜 食材,它吃起來(lái)清新 美味 ,口感滑滑軟軟的,并且還含有豐富的 維生素 和纖維素,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助排出體內(nèi)的毒素。 蝦球 的鈣物質(zhì)和
絲瓜是我們經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到的一種蔬菜食材,它吃起來(lái)清新美味,口感滑滑軟軟的,并且還含有豐富的維生素和纖維素,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助排出體內(nèi)的毒素。
蝦球的鈣物質(zhì)和蛋白質(zhì)含量非常高,并且還含有人體必需的幾種氨基酸,小孩子食用,可以促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育,幫助智力的發(fā)育。
這道絲瓜炒蝦球是將絲瓜和蝦球一起搭配,不僅在營(yíng)養(yǎng)上很全面合理均衡,而且吃起來(lái)也非常的美味,絲瓜的清新和蝦球的鮮美完美融合,非常的惹人食欲。
絲瓜炒蝦球的做法教程:
1.絲瓜去皮、瓤洗凈,切成條。姜拍松,蔥切蔥花。
2.在蝦仁背部花一刀,取出蝦線。
3.鍋里放入水燒開(kāi),放入蝦仁,略焯一下,瀝干水分。
4.鍋里放入油燒熱,放入蔥、姜炸香,放入絲瓜條,炒至變綠色。
5.放入蝦仁、鹽、味素,翻炒均勻裝盤(pán)即可。
成品圖:
絲瓜炒蝦球的美味小竅門(mén):
1.炒制時(shí)用大火快速翻炒出鍋。
2.要在絲瓜快炒熟的時(shí)候放入蝦仁。
3.蝦仁炒至變色即可,太老了不好吃。
絲瓜炒蝦球的做法介紹到這里就結(jié)束了,吃起來(lái)清新而美味,非常的不錯(cuò),并且營(yíng)養(yǎng)豐富,是一道老人和小孩子都可以食用的菜肴,不妨做來(lái)和家人一起分享吧。