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豆角炒蝦仁的做法_豆角炒蝦仁怎么做好吃

發(fā)布時(shí)間:2024-04-12 13:00:01分類(lèi):午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:豆角 炒 蝦仁 是一道做法簡(jiǎn)單的 家常菜 ,做法上沒(méi)有什么技巧而言,但是還是需要注意幾個(gè)小問(wèn)題。 一,蝦仁腌制一下再炒,這樣可以去除蝦仁的腥味,同樣也能讓蝦仁吃起來(lái)更加的

  豆角炒蝦仁是一道做法簡(jiǎn)單的家常菜,做法上沒(méi)有什么技巧而言,但是還是需要注意幾個(gè)小問(wèn)題。

  一,蝦仁腌制一下再炒,這樣可以去除蝦仁的腥味,同樣也能讓蝦仁吃起來(lái)更加的美味。

  二,蝦仁不需要炒太久,蝦仁炒至變色即可盛出,炒老了的蝦仁不好吃。

  三,豆角一定要炒熟,沒(méi)有炒熟的豆角會(huì)有毒,所以豆角炒熟了才能食用。

  豆角炒蝦仁的做法教程:

  1.豆角摘成段,海蝦去頭去殼去蝦線用料酒腌一下。

  2.熱油炒香姜絲,下蝦仁翻炒,炒熟蝦仁后盛出。

  3.再原鍋下點(diǎn)油下豆角炒,炒到豆角變色下蝦仁翻炒均勻。

  4.下蠔油,下鹽和雞粉調(diào)味出鍋。

  成品圖:

  豆角炒蝦仁的美味小竅門(mén):

  1.蝦在炒之前用料酒腌一下去腥。

  2.蝦仁炒至變色即可,不需要炒太久。

  豆角炒蝦仁的做法介紹到這里就結(jié)束了,喜歡的朋友可以試著做一下,清新的豆角搭配著蝦仁的鮮美。吃起來(lái)非常的美味,并且在營(yíng)養(yǎng)上也是非常的合理均衡。

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