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發(fā)海參是一道營(yíng)養(yǎng)美味的下飯菜，做法也很簡(jiǎn)單，發(fā)海參這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟，做菜網(wǎng)小編就為大家詳細(xì)的介紹一下發(fā)海參簡(jiǎn)單的做法。MvA味蕾網(wǎng)

發(fā)海參食材介紹MvA味蕾網(wǎng)

干海參(10個(gè)) 純凈水(適量)MvA味蕾網(wǎng)

發(fā)海參的做法步驟:MvA味蕾網(wǎng)

1.準(zhǔn)備好干海參（干參大約5.5厘米）。MvA味蕾網(wǎng)

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2.放無(wú)油的保鮮盒內(nèi)，用純凈水浸泡48小時(shí)（冷藏保存），中間換水一次。MvA味蕾網(wǎng)

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3.剪開(kāi)海參。MvA味蕾網(wǎng)

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4.白色筋的部位（是海參的筋，非常有營(yíng)養(yǎng)）不要扔。MvA味蕾網(wǎng)

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5.去除腹腔的雜物、沙嘴和牙齒。MvA味蕾網(wǎng)

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6.涼純凈水下鍋，水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，用干凈的筷子扎一下海參，能扎透就煮好了，熄火。。MvA味蕾網(wǎng)

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7.煮好的海參立即撈出浸入涼純凈水中，繼續(xù)浸泡24-48小時(shí)，中間24小時(shí)時(shí)換一次水，冰箱保存。MvA味蕾網(wǎng)

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8.這樣就發(fā)好了，可以隨時(shí)取出食用。MvA味蕾網(wǎng)

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9.看一下干海參和發(fā)好的海參對(duì)比圖（發(fā)好的海參大約9厘米）。MvA味蕾網(wǎng)

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10.成品圖。MvA味蕾網(wǎng)

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