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喜歡吃橙子雞丁的朋友，其實(shí)可以在家自己動(dòng)手做橙子雞丁，因?yàn)槌茸与u丁的做法很簡(jiǎn)單，而且跟外面那些餐館做的橙子雞丁比起來(lái)，自己做的橙子雞丁又健康，吃起來(lái)更放心。zxV味蕾網(wǎng)

橙子雞丁食材介紹zxV味蕾網(wǎng)

雞胸肉(150克) 鹽(2克)zxV味蕾網(wǎng)

橙子雞丁的做法步驟:zxV味蕾網(wǎng)

1.把橙子分成大小兩份zxV味蕾網(wǎng)

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2.取出果肉，保留完整的大份橙皮，做成果皮盅zxV味蕾網(wǎng)

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3.取一半果肉，切成丁zxV味蕾網(wǎng)

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4.剩下的果肉用勺子碾壓出汁，加上白糖、白醋、水淀粉調(diào)制成橙味汁zxV味蕾網(wǎng)

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5.雞胸肉切成蠶豆大小的丁zxV味蕾網(wǎng)

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6.加上鹽、料酒和水淀粉上漿備用zxV味蕾網(wǎng)

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7.蔥和甜椒切成小丁zxV味蕾網(wǎng)

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8.花生米用小火炸熟盛出zxV味蕾網(wǎng)

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9.鍋中加適量油，油熱下肉丁，炒至肉變色盛出zxV味蕾網(wǎng)

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10.鍋中留少許油，放進(jìn)蔥和甜椒丁，炒出蔥香zxV味蕾網(wǎng)

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11.倒入橙味汁，炒至湯汁濃稠zxV味蕾網(wǎng)

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12.放入炒好的雞丁翻炒均勻zxV味蕾網(wǎng)

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13.再把炒好的花生米和切好的橙肉一并放入zxV味蕾網(wǎng)

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14.快速翻炒至湯汁均勻的裹住食物，盛入果皮盅zxV味蕾網(wǎng)

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15.成品圖zxV味蕾網(wǎng)

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