橙子雞丁的做法_詳細(xì)教程_圖文講解
喜歡吃橙子雞丁的朋友,其實(shí)可以在家自己動(dòng)手做橙子雞丁,因?yàn)槌茸与u丁的做法很簡(jiǎn)單,而且跟外面那些餐館做的橙子雞丁比起來(lái),自己做的橙子雞丁又健康,吃起來(lái)更放心。zxV味蕾網(wǎng)
橙子雞丁食材介紹zxV味蕾網(wǎng)
雞胸肉(150克) 鹽(2克)zxV味蕾網(wǎng)
橙子雞丁的做法步驟:zxV味蕾網(wǎng)
1.把橙子分成大小兩份zxV味蕾網(wǎng)
2.取出果肉,保留完整的大份橙皮,做成果皮盅zxV味蕾網(wǎng)
3.取一半果肉,切成丁zxV味蕾網(wǎng)
4.剩下的果肉用勺子碾壓出汁,加上白糖、白醋、水淀粉調(diào)制成橙味汁zxV味蕾網(wǎng)
5.雞胸肉切成蠶豆大小的丁zxV味蕾網(wǎng)
6.加上鹽、料酒和水淀粉上漿備用zxV味蕾網(wǎng)
7.蔥和甜椒切成小丁zxV味蕾網(wǎng)
8.花生米用小火炸熟盛出zxV味蕾網(wǎng)
9.鍋中加適量油,油熱下肉丁,炒至肉變色盛出zxV味蕾網(wǎng)
10.鍋中留少許油,放進(jìn)蔥和甜椒丁,炒出蔥香zxV味蕾網(wǎng)
11.倒入橙味汁,炒至湯汁濃稠zxV味蕾網(wǎng)
12.放入炒好的雞丁翻炒均勻zxV味蕾網(wǎng)
13.再把炒好的花生米和切好的橙肉一并放入zxV味蕾網(wǎng)
14.快速翻炒至湯汁均勻的裹住食物,盛入果皮盅zxV味蕾網(wǎng)
15.成品圖zxV味蕾網(wǎng)