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啤酒沙丁魚(yú)的做法

發(fā)布時(shí)間:2021-07-23 09:25:55分類(lèi):午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:3張圖片 食材明細(xì) 主料 沙丁魚(yú) 一斤 輔料 啤酒 半瓶 蔥 一根 姜 三片 蒜 三瓣 老抽 一小勺 生抽 一勺 鹽 適量 干辣椒 一個(gè) 原味 口味 未知 難度 啤酒沙丁魚(yú)的做法步驟 1 準(zhǔn)備好食材 2 沙
啤酒沙丁魚(yú)的做法

  3張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 沙丁魚(yú) 一斤
輔料
  • 啤酒 半瓶
  • 一根
  • 三片
  • 三瓣
  • 老抽 一小勺
  • 生抽 一勺
  • 適量
  • 干辣椒 一個(gè)
  • 原味 口味
  • 未知 難度

啤酒沙丁魚(yú)的做法步驟

  • 啤酒沙丁魚(yú)的做法步驟:1
    1
    準(zhǔn)備好食材
  • 啤酒沙丁魚(yú)的做法步驟:2
    2
    沙丁魚(yú)裹上干淀粉
  • 啤酒沙丁魚(yú)的做法步驟:3
    3
    把沙丁魚(yú)放到油鍋中煎
  • 啤酒沙丁魚(yú)的做法步驟:4
    4
    魚(yú)煎至兩面金黃,備用
  • 啤酒沙丁魚(yú)的做法步驟:5
    5
    起鍋燒油,爆香八角,干辣椒,蔥姜蒜
  • 啤酒沙丁魚(yú)的做法步驟:6
    6
    關(guān)小火,把魚(yú)碼好
  • 啤酒沙丁魚(yú)的做法步驟:7
    7
    碼好魚(yú)后倒入半瓶啤酒,加入老抽上色,生抽和鹽調(diào)味
  • 啤酒沙丁魚(yú)的做法步驟:8
    8
    大火燒開(kāi)后,關(guān)小火燜至鍋中湯汁粘稠即可
  • 啤酒沙丁魚(yú)的做法步驟:9
    9
    裝盤(pán)

小竅門(mén)

沙丁魚(yú)刺少肉厚,營(yíng)養(yǎng)非常豐富,適合老人和孩子食用。
來(lái)自 饞嘴猴 的作品
所屬分類(lèi): 熱菜   家常菜  
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