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紅燒肘子的家常做法_詳細(xì)教程_圖文講解

發(fā)布時間:2024-09-30 17:00:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:大家好,我是 美食 圈的小編!很高興你能光臨本網(wǎng)站!你現(xiàn)在所處的位置在于【 熱菜 】欄目底下,今天將為大家?guī)淼氖恰啊?紅燒肘子的家常做法 】”的詳細(xì)內(nèi)容介紹,如果你對做菜
  大家好,我是美食圈的小編!很高興你能光臨本網(wǎng)站!你現(xiàn)在所處的位置在于【熱菜】欄目底下,今天將為大家?guī)淼氖恰啊?b>紅燒肘子的家常做法】”的詳細(xì)內(nèi)容介紹,如果你對做菜感興趣,如果你對食譜感興趣!如果你對美食感興趣!希望通過本文的閱讀對你有所幫助!正文如下:

  紅燒肘子y8o味蕾網(wǎng)

  主料:豬肘y8o味蕾網(wǎng)

  輔料:蔥;大料;花椒;桂皮;香葉;蔥頭y8o味蕾網(wǎng)

  調(diào)料:鹽;料酒;醬油;李錦記紅燒汁y8o味蕾網(wǎng)

  紅燒肘子的做法y8o味蕾網(wǎng)

  1、先看看原材料:大約3斤重的肘子y8o味蕾網(wǎng)

  2、燒制豬皮,去腥;去豬毛y8o味蕾網(wǎng)

  3、在用鋼絲刷;溫水洗凈。y8o味蕾網(wǎng)

  4、竹簽扎孔,便于入味。y8o味蕾網(wǎng)

  5、蔥姜;蔥頭;料酒;醬油;鹽,花椒;八角腌制入味二天,保鮮膜覆蓋入冰箱冷藏。y8o味蕾網(wǎng)

  6、腌制二天之后,直接涼水入鍋焯水60分鐘。y8o味蕾網(wǎng)

  7、撈出肘子,沖去浮沫。y8o味蕾網(wǎng)

  8、起鍋爆香姜片;八角后,放入肘子,調(diào)入李錦記紅燒汁一大勺,或者多放一些也是可以的。y8o味蕾網(wǎng)

  9、添入開水超出肉塊一些,再放一些糖;鹽即可。再燉2小時。然后大火收汁即可。y8o味蕾網(wǎng)


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