鹵煮鵪鶉蛋
[導讀]:1. 鵪鶉蛋要冷水下鍋,這樣不容易煮開裂。 2. 家里有什么香料都可以放進去,我平時常放的是花椒、八角、干辣椒、白芷、老抽、生抽、鹽。 3. 然后就可以蓋上鍋蓋了,煮上十幾分鐘
1.
鵪鶉蛋要冷水下鍋,這樣不容易煮開裂。
2.
家里有什么香料都可以放進去,我平時常放的是花椒、八角、干辣椒、白芷、老抽、生抽、鹽。
3.
然后就可以蓋上鍋蓋了,煮上十幾分鐘就可以關火。
4.
煮好以后,就在鍋里泡著就行了,如果不急用鍋的話,這樣才能慢慢入味,鹽一定不能少,否則不容易入味。
鹵煮鵪鶉蛋成品圖
烹飪技巧
也可以把鵪鶉蛋帶湯都倒入碗中,讓其慢慢入味,這樣入進去的味道特別好吃,比在外面買的還好吃。
贊(0)
鄭重聲明:本站中提到的菜品過敏者請勿使用,菜品不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹慎食用,文章來源于網(wǎng)絡,僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權,請聯(lián)系我們刪除!
上一篇:西蘭花雞肉卷
下一篇:中秋怎能少了它_-紅燒肘子
相關推薦