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辣炒肉拌油菜的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-05-31 12:00:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 食材明細(xì) 主料 油菜 200克 瘦肉條 100克 牛油火鍋底料 3克 小米辣 小許 花生油 小許(焯水用) 食鹽 1克(焯水用) 清水 若干 陳醋 3克 生抽 3克 輔料 雞精 小許 其他 口味 其他
辣炒肉拌油菜的做法

  1張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 油菜 200克
  • 瘦肉條 100克
  • 牛油火鍋底料 3克
  • 小米辣 小許
  • 花生油 小許(焯水用)
  • 食鹽 1克(焯水用)
  • 清水 若干
  • 陳醋 3克
  • 生抽 3克
輔料
  • 雞精 小許
  • 其他 口味
  • 其他 工藝
  • 十分鐘 耗時(shí)
  • 簡(jiǎn)單 難度

辣炒肉拌油菜的做法步驟

  • 辣炒肉拌油菜的做法步驟:1
    1
    油菜洗凈
  • 辣炒肉拌油菜的做法步驟:2
    2
    改刀,莖葉分開
  • 辣炒肉拌油菜的做法步驟:3
    3
    鍋燒水,放食鹽
  • 辣炒肉拌油菜的做法步驟:4
    4
    放花生油
  • 辣炒肉拌油菜的做法步驟:5
    5
    水開
  • 辣炒肉拌油菜的做法步驟:6
    6
    放油菜莖
  • 辣炒肉拌油菜的做法步驟:7
    7
    油菜莖變色放葉子,葉子變色即可
  • 辣炒肉拌油菜的做法步驟:8
    8
    撈出備用
  • 辣炒肉拌油菜的做法步驟:9
    9
    熱鍋冷油
  • 辣炒肉拌油菜的做法步驟:10
    10
    切小米辣
  • 辣炒肉拌油菜的做法步驟:11
    11
    辣椒碎放熱油里
  • 辣炒肉拌油菜的做法步驟:12
    12
    提前焯水的瘦肉
  • 辣炒肉拌油菜的做法步驟:13
    13
    放肉翻炒
  • 辣炒肉拌油菜的做法步驟:14
    14
    取牛油火鍋底料
  • 辣炒肉拌油菜的做法步驟:15
    15
    放肉絲里
  • 辣炒肉拌油菜的做法步驟:16
    16
    翻炒均勻
  • 辣炒肉拌油菜的做法步驟:17
    17
    放食鹽和生抽炒均勻
  • 辣炒肉拌油菜的做法步驟:18
    18
    放雞精和陳醋翻炒均勻
  • 辣炒肉拌油菜的做法步驟:19
    19
    放涼的油菜擺盤
  • 辣炒肉拌油菜的做法步驟:20
    20
    炒好的辣肉放油菜上即可。吃的時(shí)候拌勻
  • 辣炒肉拌油菜的做法步驟:21
    21
    成品
來自 不做妖精好多年 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜  
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