小蔥炒牛肉絲的做法
[導讀]:1張圖片 “ 小蔥是自己種特香,配上軟嫩的牛肉絲非常可口的。 ” 食材明細 主料 牛肉 150克 小蔥 1把 輔料 姜絲 少許 鹽 少許 胡椒粉 少許 油 少許 生粉 少許 糖 少許 咸鮮 口味 炒 工藝
1張圖片
“小蔥是自己種特香,配上軟嫩的牛肉絲非??煽诘?。”
食材明細
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 普通 難度
小蔥炒牛肉絲的做法步驟
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1蔥去頭洗凈。
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2切段備用。
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3牛肉切絲,放姜絲,胡椒粉,鹽,油,糖,生粉腌製10分鐘。
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4鍋中熱油放腌製好的牛肉絲放下去炒。
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5快速翻炒至牛肉絲變色。
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6把蔥段加入鍋中翻炒一下下。
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7調(diào)少許鹽翻炒均勻就完成了。
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8牛肉絲嫩滑,小蔥香味濃郁完美的結(jié)合,請您品嘗。
小竅門
牛肉絲和小蔥都是比較容易熟的食材,宜大火快速翻炒,炒久了牛肉會老。
來自 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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