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小蔥炒牛肉絲的做法

發(fā)布時間：2023-06-01 14:20:02分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導讀]：1張圖片 “ 小蔥是自己種特香，配上軟嫩的牛肉絲非常可口的。 ” 食材明細 主料 牛肉 150克 小蔥 1把 輔料 姜絲 少許 鹽 少許 胡椒粉 少許 油 少許 生粉 少許 糖 少許 咸鮮 口味 炒 工藝
小蔥炒牛肉絲的做法

  1張圖片

“小蔥是自己種特香，配上軟嫩的牛肉絲非?？煽诘?。”

食材明細

主料
  • 牛肉 150克
  • 小蔥 1把
輔料
  • 姜絲 少許
  • 鹽 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 油 少許
  • 生粉 少許
  • 糖 少許
  • 咸鮮 口味
  • 炒 工藝
  • 十分鐘 耗時
  • 普通 難度

小蔥炒牛肉絲的做法步驟

  • 小蔥炒牛肉絲的做法步驟：1
    1
    蔥去頭洗凈。
  • 小蔥炒牛肉絲的做法步驟：2
    2
    切段備用。
  • 小蔥炒牛肉絲的做法步驟：3
    3
    牛肉切絲，放姜絲，胡椒粉，鹽，油，糖，生粉腌製10分鐘。
  • 小蔥炒牛肉絲的做法步驟：4
    4
    鍋中熱油放腌製好的牛肉絲放下去炒。
  • 小蔥炒牛肉絲的做法步驟：5
    5
    快速翻炒至牛肉絲變色。
  • 小蔥炒牛肉絲的做法步驟：6
    6
    把蔥段加入鍋中翻炒一下下。
  • 小蔥炒牛肉絲的做法步驟：7
    7
    調(diào)少許鹽翻炒均勻就完成了。
  • 小蔥炒牛肉絲的做法步驟：8
    8
    牛肉絲嫩滑，小蔥香味濃郁完美的結(jié)合，請您品嘗。

小竅門

牛肉絲和小蔥都是比較容易熟的食材，宜大火快速翻炒，炒久了牛肉會老。
來自 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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