春筍五花肉的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 吃了春筍這個(gè)春天才圓滿! ” 食材明細(xì) 主料 五花肉 適量 春筍 適量 木耳 適量 輔料 油 適量 燉肉料 適量 冰糖 適量 老抽 適量 鹽 適量 料酒 適量 蔥 適量 姜 適量 咸鮮 口味
1張圖片
“吃了春筍這個(gè)春天才圓滿!”
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 一小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
春筍五花肉的做法步驟
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1五花肉切塊,準(zhǔn)備泡發(fā)好的木耳。
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2春筍切塊。
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3五花肉焯水。
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4鍋中倒油,放燉肉料,小火炒香。
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5放冰糖,直至糖化。
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6放肉翻炒變色。
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7放蔥姜,筍和木耳翻炒,依次加老抽,料酒和水。中小火蓋鍋蓋燉20分鐘。
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8加適量鹽,大火收汁即可。
小竅門
可適量加辣椒,味道更好。
鹽可不加。
加木耳為了使這道菜更營養(yǎng),也可不加。
鹽可不加。
加木耳為了使這道菜更營養(yǎng),也可不加。
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使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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