南乳燜肉的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 一般很少買豬肉來炒燜,今天在市場(chǎng)上看到這塊豬肉適合鹵,然后就買回來做了道南乳燜肉,原來味道這么棒的,今天分享給大家! ” 食材明細(xì) 主料 豬肉 一塊 南乳 2塊 輔
1張圖片
“一般很少買豬肉來炒燜,今天在市場(chǎng)上看到這塊豬肉適合鹵,然后就買回來做了道南乳燜肉,原來味道這么棒的,今天分享給大家!”
食材明細(xì)
- 醬香 口味
- 燜 工藝
- 數(shù)小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
南乳燜肉的做法步驟
-
1新鮮肉清洗干凈,然后焯水撈出。
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2用清水沖洗干凈,姜也去皮。
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3切成厚片,姜切成片。
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4裝入碗中,然后加入兩塊南乳和倒入點(diǎn)南乳汁。
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5攪拌均勻腌制一兩個(gè)小時(shí)。
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6鍋燒熱倒入腌好的肉煎香。
-
7兩面煎香后倒入適量的清水,大火燜半小時(shí)左右至湯汁。(不用放鹽、可小量加點(diǎn)醬油)
-
8成品。又香又野味。
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使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
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