蔥炒豆腐的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 食材明細(xì) 主料 豆腐 兩塊 蔥 300克 輔料 鹽 適量 雞精 適量 蠔油 適量 水淀粉 適量 咸鮮 口味 炒 工藝 廿分鐘 耗時(shí) 簡(jiǎn)單 難度 蔥炒豆腐的做法步驟 1 準(zhǔn)備好食材。 2 蔥切段,豆腐
1張圖片
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時(shí)
- 簡(jiǎn)單 難度
蔥炒豆腐的做法步驟
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1準(zhǔn)備好食材。
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2蔥切段,豆腐切手指寬的小條。
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3起鍋燒水,水稍寬一點(diǎn)。
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4水開后加一點(diǎn)鹽,下豆腐焯水,去除豆腥味。
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5撈出過涼水,輕一點(diǎn)操作哦。
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6起鍋燒油,油七成熱時(shí),下蔥段。
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7蔥段炒軟至熟。
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8下焯好水的豆腐。
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9豆腐和蔥翻炒均勻,加鹽,雞精調(diào)味,再加一點(diǎn)點(diǎn)水稍煮入味。
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10加適量的水淀粉。
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11起鍋裝盤。
來自 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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