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網(wǎng)站首頁番茄釀雞蛋
[導(dǎo)讀]：1. 準(zhǔn)備食材，番茄500g，雞蛋2個，酒釀50g，小蔥20g 2. 在碗里打2個雞蛋，倒入1g鹽，加入蔥末，打散備用 3. 鍋內(nèi)倒入10g葡萄籽油，然后將雞蛋液倒入，劃散之后翻炒幾下盛出 4. 在鍋內(nèi)倒
1.
準(zhǔn)備食材，番茄500g，雞蛋2個，酒釀50g，小蔥20g
2.
在碗里打2個雞蛋，倒入1g鹽，加入蔥末，打散備用
3.
鍋內(nèi)倒入10g葡萄籽油，然后將雞蛋液倒入，劃散之后翻炒幾下盛出
4.
在鍋內(nèi)倒入洗凈的切塊番茄，翻炒出汁
5.
在鍋內(nèi)加入一點鹽
6.
倒入酒釀
7.
加入奇亞籽之后，翻炒均勻
8.
倒入之前炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋
9.
看著雞蛋好嫩呀
番茄釀雞蛋成品圖
烹飪技巧
1.酒釀是自制酒釀，建議在炒番茄的時候放入，煮的時間長了，可以讓酒揮發(fā)掉，只留下甜味
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