雙菇燒中翅的做法
[導(dǎo)讀]:3張圖片 食材明細 主料 新鮮香菇 7朵 杏鮑菇 半根 中翅 4個 輔料 姜片 適量 冰糖 適量 料酒 適量 鹽 適量 生抽 適量 清淡 口味 燒 工藝 廿分鐘 耗時 普通 難度 雙菇燒中翅的做法步驟 1
3張圖片
食材明細
- 清淡 口味
- 燒 工藝
- 廿分鐘 耗時
- 普通 難度
雙菇燒中翅的做法步驟
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1食材:杏鮑菇、新鮮香菇。
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2中翅(已清洗)。
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3姜片、冰糖。
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4將新鮮香菇去根和杏鮑菇清洗一下,香菇撈出待用。
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5杏鮑菇放在案板上切成滾刀塊,待用。
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6將已清洗的中翅放在案板上剁成塊。
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7隨后,將剁成塊的中翅下入清水鍋中,擱入姜片焯開,撈出。
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8燒鍋倒油燒熱,下入焯過的中翅翻炒翻炒。
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9接著,倒入清水,加點料酒煮開。
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10然后,加點生抽、鹽、冰糖調(diào)味燒煮一下。
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11最后,合入香菇和杏鮑菇翻動一下,燒煮湯汁濃稠,即成。
來自 花魚兒 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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