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網(wǎng)站首頁冬瓜燜鴨的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細 主料 番鴨 1500克 冬瓜 1000克 輔料 柱侯醬 適量 姜片 五片 鹽 適量 油 少量 蔥 兩條 醬香 口味 燜 工藝 一小時 耗時 普通 難度 冬瓜燜鴨的做法步驟 1 食材：鴨清洗干凈
1張圖片
食材明細
- 醬香 口味
- 燜 工藝
- 一小時 耗時
- 普通 難度
冬瓜燜鴨的做法步驟
-
1食材：鴨清洗干凈后剁成塊。 -
2鍋燒熱加入油姜后加入柱侯醬爆香。 -
3然后倒入鴨肉翻炒均勻，繼續(xù)炒爆干水份。 -
4然后加倒入料酒翻炒香味撲面而來。 -
5然后加入適量的清水和鹽，大火燒開蓋上蓋子燜。 -
6冬瓜去皮切成大塊備用。 -
7鴨肉燜有十多分鐘后，加入冬瓜繼續(xù)蓋上蓋子燜。 -
8鴨肉燜熟，冬瓜也淋后加入?段收汁上盤。很好味的哦！
小竅門
鴨肉清洗干凈才剁能保持鴨肉的鮮味。
來自 肥肥美食 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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