今天這個(gè)南瓜玫瑰花饅頭我利用南瓜的天然顏色做成的漂亮黃玫瑰花，不添加一滴水，真材實(shí)料非常健康，而且感覺(jué)味道不錯(cuò)，下面就把制作方法分享給大家。

南瓜玫瑰饅頭的做法：

1、把材料全部放入面包容器,使用105T的烏龍面模式(30)，揉面15分鐘。

2、揉完面團(tuán)后，面團(tuán)靜置面包機(jī)內(nèi)，蓋上蓋子，醒面10分鐘再取出。

3、接著用手掌心的力量去搓揉面團(tuán)，將整份面團(tuán)揉至三光狀態(tài)，把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條型。

4、平均切成4等份,將面團(tuán)搓成圓形，取其中一份，接著再分成6等份再壓扁，然后一一搟圓，依序排壘上去，第6個(gè)放最上面，接著從6個(gè)那里從花心開始慢慢卷起來(lái)，接著就從花心開始慢慢卷起來(lái)，卷好后，側(cè)面看起來(lái)就有玫瑰的型了!

5、卷起后,對(duì)切,成兩朵玫瑰花,整型后,放著發(fā)酵30分鐘,中火蒸15分鐘后,即可。

成品圖：

南瓜玫瑰饅頭制作技巧：

1、面團(tuán)發(fā)酵視氣溫而延長(zhǎng)或縮短時(shí)間。

2、每朵玫瑰花間要留些讓饅頭發(fā)酵變大的空。

這次又買來(lái)一小塊南瓜，折騰了這鍋養(yǎng)眼的南瓜玫瑰饅頭，面食真好玩，有點(diǎn)像小時(shí)候玩泥巴的感覺(jué)哈!饅頭一出鍋，小潺就被它驚艷的色彩和漂亮的造型給吸引住了，如果有小朋友，也一定很喜歡的。